ペット用の切り捨て肉と違い、 整形した残りの肉で、 ロースやバラなど美味しい部位の端肉も混じっています。 形は不揃いですが、炒め物やシチューに便利♪ 詳しくは 野人エッセイす ブログをご覧下さい。 必ず十分に加熱してお召し上がりください。