牡蠣の一夜干100g(多用途に使えるボイルむき身)
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牡蠣の一夜干100g(多用途に使えるボイルむき身)

¥1,150 税込

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牡蠣の一夜干100g(多用途に使えるボイルむき身) 冷凍真空パック約1年保存可能 カキ特有の生臭みを下処理で除いております。 答志島桃取産大粒カキを使用。 塩水でぬめりと汚れをとり、 ワインでさっと火を通し下処理。 むー塩液につけこみんだ後、 陰干して仕上げました。 カキめしに、吸い物や天ぷら、カキフライなどいろいろにお使いいただけます。 【レシピ・カキの天ぷら】 油はねを少なくするため、あらかじめ小麦粉をまぶしてから、衣をつけて、油で揚げる。すでにボイルして火は通っているので、揚げすぎないように気を付けて下さい。