

2025年産のアオサです。
19g入
三重県はアオサノリ生産量全国1位で、
全体の約70%を占めます。
その三重県南伊勢町産アオサノリです。
水に戻すと約10倍に増えます。
光と湿度に弱いため密閉し冷蔵庫などで保存してください。
【調理例】
・吸物・味噌汁:汁を作り火を止める直前に、
水でもどし水切りしておいたアオサノリを入れる。
または、水でもどさずお椀に入れ汁を注ぐ
・天ぷら:水にもどさずそのまま衣をつけて
低温の油でさっと揚げる
・雑炊:雑炊の火をとめる直前に、
水にもどし水切りしておいたアオサノリを散らし、
卵を廻し入れる
・ラーメン・うどん:火を止める直前に水にもどし
水切り絞っておいたアオサを入れる