【一緒に注文できないもの】 はじまり・矢部ゴールド・果肉のコンフィチュール・ ボタニカルウォータ-・海水水 +++　　+++　　+++ 2026年鹿児島産グアバ【加工用】【冷凍パック】 表皮を薄く剥き半割カットにして５００ｇパックにしました。 皮をむいてる分使いやすくて便利です(^^) 半解凍にしてそのまま、またはジャムやジュース。ジュースのあとの果肉をブランデーにつけるとおいしい果実酒に！他お料理のソースなどいろいろにお試しください。 １）酵素ジュースにする場合 解凍したグアバと、同量の上白糖を広口ビンに入れ、密閉せず毎日手で混ぜます。ぷくぷく泡が出てきたらジュースと果肉をざるで分けます。ジュースはペットボトルなどで冷蔵保存し（発酵がすすみますので、必ず冷蔵）5倍程度の水や炭酸水で割って飲みます。果肉もジャムや果実酒,菓子材料などとして使えます。 ２）ジャム（加熱） グアバを裏ごし（種をとる）ピューレ状にします。できたピューレの40％程度の糖類（砂糖）とレモン汁少々をいれて煮ます。